隨著人們生活水平的提高，人們越來越關注食品安全和食品質量。實現理想的長期食品保存具有挑戰性，因為消費者越來越喜歡選擇更放心、更有吸引力的食品。為了滿足這些要求，冷凍是一種新的保鮮方法，可以延長保質期并保持食品質量。為滿足上述要求，速凍后的食品低溫保鮮已成為延長其??保質期和保持其質量的主要儲存方式。螺旋速凍機是一種設計緊湊、容量大的新型速凍設備，它利用垂直高度代替線性空間，達到小空間大產量的生產目標，利用低溫氣體實現強大的快速熱交換冷卻劑，實現“快速冷凍”的目的。

　　螺旋速凍機特制不銹鋼網帶，用變速控制器驅動電機，內置風扇以促進氣體的垂直運動。帶有易于操作的開關、自動供氣控制器和溫度讀取器的控制面板，全焊接結構，出料采用簾式進料口和皮帶刮板。程控系統，各種工序快速設定。急停開關，閃光報警，門安全系統確保在注入冷凍機時所有門都關閉，可調節支腳用于清潔冰箱底部的設備底座。

　　螺旋速凍機以液氮為制冷劑，因為液氮的溫度是-196℃，所以可以達到速凍的效果，“快速冷凍”可以使食品的冰晶顆粒變小，減少產品中水分的流失，保證產品質量不受損害。總之，液氮螺旋速凍機不僅保持了產品質量，而且提高了產品產量。自堆疊設計，降低維護難度。圓形設計減少了不必要的空間，提高了氣體流速并提高了制冷劑效率。低溫供氣及氣體平衡技術是目前比較自動控制系統。這意味著它比隧道式冷凍機具有更高的冷能利用效率。適用于冷凍各種產品，包括肉餡餅、魚或魚片、餡餅、冰淇淋、糕點和比薩餅。因此，是您大產量、高品質的選擇。